Hobbykroken
Julestemning og litt inspirasjon
20. november 2011, Marianne Gravås
Bilder sier gjerne mer enn tusen ord. Jeg kan formelig kjenne appelsinduften i huset!
Advent på forskudd
20. november 2011, Marianne Gravås
Nå er det under to(!) uker til flyttelasset går! Det meste av advents-/julepynten er alt pakket ned, men jeg hadde litt liggende i skapene fremdeles. I dag ble det tatt frem, for neste helg når det egentlig skal frem, må det pakkes ned. Det gav meg også en mulighet til å prøve meg frem med kameraet igjen. Jeg har nemlig bestemt meg for at når vi har et så bra kamera, så må jeg søren meg lære meg å bruke det!
Både lys og pynt er fra Nille. Noe hadde jeg liggende fra i fjor, men de søte figurene er nye av året.
Det går i hjerter;)
09. november 2011, Marianne Gravås
Mannen har vært syk, skikkelig syk. Så da har jeg brukt dagene på hjemmekontoret i stedet for på laboratoriet. Innimellom skriveøktene og oppvartningen av den syke har jeg så smått begynt å pakke ned ting som faktisk syntes: bilder, bøker, permer, hobbysaker. Da jeg ryddet i hobbytingene mine kom jeg over stoff og materiell til et prosjekt jeg egentlig hadde for ganske nøyaktig ett år siden. Jeg bestemte meg for at jeg sikkert aldri kom til å få tid til å gjøre det, så hvorfor ikke bare gjøre det nå;) Endelig fikk jeg bruk for symaskinen min igjen, og selv om det sikkert var plagsomt som mannen med hodeverk durte jeg i gang å sydde hele 11 hjerter i går kveld! Jeg må si jeg faktisk er ganske stolt. Jeg syntes de ble fine. De lyselilla tror jeg kommer til å passe fint på kontoret/gjesterommet i det nye huset vårt, mens de i sølv og de mørkelilla gjerne passer i adventstiden:)
We like... Skeidar!
01. november 2011, Marianne Gravås
Neste ut er Skeidar. Her har de mye mer en bare møbler! Jeg innser at jeg har kastet meg på trenden med å trekke naturen inn i hjemmet;) Glitz og glam er ikke noe for oss, gi oss heller litt kvister og bark. Hehe. Miljøskadet kanskje?;)
We like... Åhlens!
01. november 2011, Marianne Gravås
Innimellom skriving og labarbeid koser jeg meg med å surfe rundt i nettbutikker for å se om jeg finner noe jeg kunne tenkt meg å ha i huset vårt. Og jeg finner masse jeg! Her har jeg satt sammen et bilde med inspirasjon fra Åhlens, en butikk som egentlig er ganske undervurdert. Men jeg må si at den de har i Bergen ikke kan måle seg med den på Sørlandssenteret. Jeg tror kanskje det er opp til hver enkelt butikk å velge ut varer de vil ta inn..?
Høstpynt
23. september 2011, Marianne Gravås
I går hadde jeg meg en liten tur på Nille. Jeg har blitt så glad i butikken etter at den ble kjøpt opp og endret konseptet sitt. Nå bugner butikken av flotte, billige interiørgjenstander hver sesong. Liker veldig! Denne gangen kjøpte jeg noen søte piggsvin som skal få pryde lysfatet i høst. Mangler bare noen kongler eller kvister før jeg er fornøyd, men med stormen som var her i går fikk jeg meg ikke til å gå ut å lete. Det har jeg tenkt å gjøre i morgen. Da har de meldt litt sol:D
Tapet kan brukes til så mangt!
23. september 2011, Marianne Gravås
I jakten på den rette tapet til en kontrastvegg i stua, sitter jeg nå med en del tapetbiter jeg ikke vet hva kan brukes til. Jeg prøvde meg på å et godord til ei ramme vi fikk til bryllupet. Det ble ikke så verst. Tapeten er Nordic Blossom (390006).
Minne fra bryllupet vårt
23. september 2011, Marianne Gravås
Da vi giftet oss hadde jeg kjøpt ei ramme som vi fikk alle gjestene til å signere. Nå henger den i stua med vårt brudebilde inni og minner oss om alle som ville dele dagen med oss. Jeg må ærlig si at det er et av minnene jeg setter mest pris på. Det kan være et godt tips til andre brudepar;)
Kakao med peppermynte
15. september 2011, Marianne Gravås
Det går mot høst og kaldere tider, og i en leilighet med energiklasse F- har det allerede blitt gulvkaldt. Da kan det være godt med noe varmt å drikke, og vi har vår klare favoritt: kakao med peppermynte! Her kommer oppskriften:
Kakao med
peppermynte
5 dl melk
4 striper mørk kokesjokolade
6 dråper peppermynte (fås kjøpt på apoteket)
Topp det hele med pisket krem og revet appelsin. Mmmmmm!
Vårstemning i heimen
26. mars 2011, Marianne Gravås
Innimellom regnet og alt dritværet vi har hatt her i Bergen i det siste, er det dukket opp snøklokker og krokuser i bedd og veigrøfter. I går hadde jeg meg en handlertur og i dag har jeg fått litt vårstemning inn i heimen! Sola smiler til oss, og det er så deilig å kjenne at varmen strømmer inn gjennom vinduene:D Her kommer et bilderas med vår- og påskeinspirasjon
Her kommer det karse om noen dager
Hjemmelaget knekkebrød, uten varmluft!
03. mars 2011, Marianne Gravås
Jeg har endelig, etter mange forsøk, fått dreisen på hjemmebakte knekkebrød. Problemet har vært at vi ikke har varmluftsovn, og at det da er vanskelig å få knekkebrødene sprø. Etter mange runder meg eksperimentering har jeg nå funnet nøkkelen til suksess, og jeg vil gjerne dele den med dere:
Hjemmelagde knekkebrød
1 dl sammalt hvete grov
1 dl havregryn
1 dl havrekli
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkefrø
0,5 dl kruskakli
1 ts salt
2,5-3 dl vann
Du blander enkelt og greit alt sammen i en bolle først. Så tar du ei bakeplate og heller hele blandingen utover et bakepapir. Jeg pleier ikke å smøre papiret, men det kan du jo gjøre hvis du har problemer med at knekkebrødet henger fast etter steking. Smør hele herligheten jevnt utover, og gå så langt ut i kantene du kan. Bruker du en liten bakeplate bør du redusere oppskriften.
Har du varmluft er det enkelt herfra: stek knekkebrødene på 180 grader i 30-45 minutter. Husk å skjær opp i passelige størrelser med et pizzahjul omtrent 10 minutter ute i stekeprosessen. Denne stekevarianten har jeg ikke prøvd selv, så her kan jeg ikke garantere for steketiden.
For dere som ikke har varmluftsovn kan jeg anbefale denne stekemetoden:
Forvarm ovnen til 140-150 grader. Stek knekkebrødene i 10 minutter og skjær dem så opp i passe størrelser med et pizzahjul (jeg deler brettet i 4x3) og flytt hele bakepapiret over på en rist før du steker i ytterligere 20 minutter (fordelen med at du må ta ut knekkebrødene for å skjære dem opp, er at du samtidig slipper dampen ut av ovnen).
Nå setter du ei tresleiv eller lignende i døra og steker i enda 20 minutter. Du må gjerne slippe ut dampen ved å åpne døra et øyeblikk et par ganger i løpet av denne tiden. Har ikke knekkebrødene blitt helt sprø enda kan du skru ned ovnen til 100 grader og fortsette å steke/tørke dem med sleiva i døra til du er fornøyd! Jeg tørker dem som regel 10-15 minutter på denne måten. Hvis du dunker på knekkebrødene med f.eks tresleiva finner du fort ut om de er sprø eller myke. Hvis noen av de gamle knekkebrødene har blitt mye i boksen, kan du hive dem inni sammen med de ferske på slutten slik at du får tørket dem opp igjen! Genialt;) Oppbevarer du knekkebrødene i en lufttett boks skal de forøvrig holde seg sprø. Velbekomme!
Brownie-muffins og bærpai
30. januar 2011, Marianne Gravås
For snart to uker siden hadde jeg Tupperware-party her hjemme. Vi var 12 jenter som koste oss med plastikk og god mat;) Jeg var veldig usikker på hva man serverer på party, men jeg endte opp med de to tingene som alltid er en sikkert vinner!: brownie-muffins og bærpai. Begge deler er veldig enkelt å lage, og min erfaring er at det går ned på høykant. Oppskriften på brownie-muffinsene har jeg fått av Eirin, som igjen har fått den av sin mor. Bærpaioppskriften fant jeg på nett en gang for noen år siden. Opprinnelig var det en bringebærpai, men det funker veldig bra med bjørnebær også!
Brownie-muffins
100 g smeltet smør
2,5 dl sukker
2 egg
1 klype salt
En halv teskje vaniljesukker
4 ss kakaopulver
1,5 dl mel
100 g kokesjokolade
Pisk egg og sukker kraftig. Bland inn alt det tørre. Grovhakk sjokolade og bland inn. Vend så inn smøret. Stekes ved 225 grader i 8-10 minutter. Det er bedre at de er for lite enn for mye stekt! Server gjerne med is
Jeg har ikke prøvd det selv enda, men jeg har en mistanke om at disse muffinsene er fantastisk gode med bringebær-frosting på! Forslag til oppskrift finner du på: http://www.passionforbaking.com/blog/2010/05/25/bringebær-cupcake-toppet-med-bringebær-frosting/
Bærpai
Paibunnen lages av:
100 g smør
3 dl havregryn (lettkokte)
3 dl hvetemel
Bland sammen til smøret er smuldret og hell over i en paiform (24cm). Trykk og i bunnen og oppover kantene. Hold igjen ca. en halv dl til senere. Paibunnen stekes midt i ovnen ved 200 grader i ca. 10-15 minutter. Samtidig lager du sausen:
2 dl fløte
1 dl lys sirup
1 dl sukker
Varm sausen på svak varme mens bunnen steker. Når bunnen har blitt så vidt gyllen tar du den ut av ovnen og fordeler ca. 3 dl bær over den (bringebær eller bjørnebær). Bærene kan gjerne være frosne. Deretter heller du over sausen og strør resten av deigsmulene over. Stek deretter i ytterligere 20 minutter. Server gjerne med is.
Husmorhelg!
30. januar 2011, Marianne Gravås
Denne helga har virkelig husmorinstinktet kicket inn! Jeg har vasket, omdekorert (med andre ord: flyttet på pyntegjenstander) og bakt. I går fikk jeg bakt både fullkornsputer, pizzahorn og hjemmelaget knekkebrød. Knekkebrødene ble desverre glemt i ovnen, så de får jeg gjøre et nytt forsøk på til uka. Fullkornsputene derimot, ble veldig gode! Jeg fikk oppskriften av mamma, og jeg regner med det er greit at jeg deler den med dere:
Fullkornsputer (ca. 15 stk)
12 dl hvetemel
3 dl havregryn (lettkokte)
3 dl sammalt rug
1 dl helkorn
1,5 dl solsikkefrø
1,5 dl linfrø
2 ts salt
50 g gjær
4 ss olje
2 ss lys sirup
7 dl vann
Hev og del så deigen i to eller tre deler. Rull og deistykket til ei "pølse!" og klapp den så flat. Deigen skal være ca. 2 cm tykk og ca. 15 cm bred. Lengden vil variere avhengig av størrelsen på deigstykket. Skjær i trekanter og etterhev. Pensle med vann eller melk og strø gjerne over noen sesamfrø. Stekes ved 230 grader i ca. 15 minutter. Lykke til!
Nøkkelskap og nytt skilt!
30. januar 2011, Marianne Gravås
I høst en gang bestemte jeg meg for at det var på tide å få en fast plass til alle nøklene våre. Jeg kjøpte et ubehandlet nøkkelskap på Europris og malte det. På innsiden av døren skrev jeg det som Bjørn hadde skrevet på esken han satt i da han fridde: "Kjærlighet er nøkkelen til kreativitet". Jeg syntes det var treffende for et nøkkelskap også!;) Skiltet på toppen har jeg nettopp gått til anskaffelse av. Fint, ikke sant!?
Pepperkakehus og adventspynt
08. desember 2010, Marianne Gravås
Vi er alt kommet et stykke ut i desember, og her har adventspynten stått oppe en stund. Vi har gått for lilla, siden vi ikke skal være her i jula. Adventsstaken i år har jeg laget selv, og jeg må si jeg ble ganske fornøyd. Pepperkakehuset vårt, eneste av sitt slag, skulle egentlig være ei hytte (legg merke til utedoen på baksiden). Jeg tegnet i god tro og tok desverre ikke høyde for at vi ikke var så flinke til å lage rette vegger, og at deigen endret litt form i ovnen. Bjørn har derfor plassert masse seigemenn strategisk rundt omkring for å dekke de verste sprekkene. Nå gleder vi oss bare til å knerte huset i januar;)
Julekalender!
08. desember 2010, Marianne Gravås
I år fikk jeg juleferie 16. november! Takket være tidlig ferie har jeg hatt tid til å kose meg med småkakebaking, julegaveshopping og litt håndarbeid. Etter jul i fjor kjøpte jeg denne julekalenderen på tilbud, men først nå fikk jeg tid til å lage den. Det fulgte med mønster, filt og alt av tilbehør, så da var det bare å sette i gang med klipping, liming og sying! Nå er den ferdig og henger i stua vår med mange flotte gaver på. Jeg har kjøpt inn gavene, og Bjørn koser seg med å åpne. Innholdet er som regel til oss begge:)
Hva er hobbykroken?
07. desember 2010, Marianne Gravås
Innimellom har jeg tid til å stelle med andre ting enn skole, husarbeid o.l. Da hender det jeg kommer i kontakt med min kreative side, og resultatet kan dere se her:) Kreativiteten min kommer i rykk og napp, og derfor kommer sikkert ikke oppdateringene her til å være med jevne mellomrom.